的瞬态培养物是那些覆盖12个月的低生长周期，在某些情况下仅达到3至6个月。它们也被称为短周期作物或一年生作物，与多年生作物相反。
这种农作物的一些例子是谷物（大米，大麦，玉米，小麦），油料种子（棉花，芝麻），块茎（马铃薯，甘薯），蔬菜（西兰花，洋葱，菜花，辣椒粉，番茄）和各种植物和观赏物种。
蔬菜是主要的过渡性作物。资料来源：foto.com
临时作物的主要特点是，收割后，植物便结束了其营养循环。实际上，必须将植物从地下移走，并且要再次收获，必须开始新的种植。
通常，过渡性作物的生产直接供人类食用或作为易腐烂的加工食品。同样，它们是农业食品工业和动物消费的原材料来源，无论是直接饲料还是浓缩饲料形式。
特点
作物周期
在临时作物中，作物的生长周期从播种到发芽，生长，开花和结实直至收获为止。收获结束后，植物死亡，因此有必要开始循环以获得新的产量。
包括唐莴苣，西葫芦，洋葱，生菜，玉米，黄瓜或番茄在内的各种植物，在收获后就可以完成其生命周期。因此，如果需要新的生产，则必须再次种植。
作物周期持续时间
考虑到开始播种和收获之间的时间，临时作物可持续十二个月或更短；因此，“过渡栽培”的名称与短周期栽培或一年生栽培同义。
在温带地区，大多数蔬菜的生命周期从早春到中秋。在热带地区，园艺生产全年进行，这取决于环境条件和灌溉条件。
目前，根据农业需求，使用温室已允许全年生产临时作物。这样，诸如生菜或菠菜等农作物在一年中执行多个生产周期。
例子
-甜菜（65天）。
-豌豆（10至90天之间）。
-洋葱（120至150天之间）。
-生菜（60天）。
-马铃薯（90至120天之间）。
-甜菜（75天）。
-辣椒粉（80到100天之间）。
-番茄（80至90天之间）。
-花椰菜（120至150天之间）。
-玉米（90至120天之间）。
实地工作
短周期作物需要对人力和经济资本进行大量投资。对各种农艺参数的有效控制可以使每次收获获得最大产量。
种类
经常用于区分过渡性作物的分类基于生产类型。它们分为：蔬菜，谷物，油料种子以及块根和块茎。
蔬菜
蔬菜是在果园，床或温室中生产的，直接食用或作为加工食品生产的一组植物。
其生产需要对作物进行全面管理，包括灌溉，施肥和杂草，病虫害的防治。
蔬菜包括豆类（豆，豌豆，豆）和蔬菜（萝卜，芹菜，洋葱，茄子），但谷物和水果除外。
青豆。资料来源：foto.com
这些植物的生长主要是由于其高营养水平，其中包括矿物质，维生素，脂肪酸，纤维和碳水化合物等。
谷物
谷物主要是通过富含淀粉，脂质，蛋白质，纤维素和纤维的谷物获得的能量来源。谷物包括大米，燕麦，大麦，黑麦，玉米，小米，高粱和小麦。
大多数谷物作物是机械生产的。值得一提的是，从中获得的原料必须经过加工以供人类或动物食用。
小麦。资料来源：foto.com
油籽
油籽是从其果实或种子中提取油的植物。最常见的油料种子包括向日葵，花生，玉米，大豆，橄榄树，油棕，油菜籽和杏仁或红花。
采油过程可以手工进行，但最大的产量是在工业上进行的。
向日葵。资料来源：foto.com
块根和块茎
块根和根茎类植物的食用产品中含有大量的碳水化合物，维生素原A，维生素C和钾。最突出的是芹菜，地瓜，土豆，山药，南瓜，木薯和胡萝卜。
无论是新鲜，煮熟的还是工业制备的食物，日常饮食中都必须包括块根和块茎。
块茎（Solanum tuberosum）来源：FreeImages.com
文化工作
临时作物的农艺或文化管理与从播种到收获进行的那些活动有关。其目的是获得高产的健康作物。
下面我们将描述获得优质作物必须执行的最重要的任务：
整地
这些是田间作业，包括耕作，耙地，深松和平整地面。
进行这些活动是为了使土壤在移植过程中适应种子或幼苗的生长。
播种
播种包括将种子置于适应植物生长和发育的基质或土壤中。
在临时作物中，播种可以直接进行：通过点播，广播或连续播种。也有间接播种，这是通过从幼苗移植来完成的。
移植
移植是从田间幼苗中生长的种子中获得的播种幼苗的活性。
要移植的幼苗的主要特征是存在4至6个真叶。
细化
间伐是一种文化习俗，包括消除弱小的植物以提供更好的生长条件。
在流经式播种中进行间苗，在这种播种中，植物靠近在一起生长（萝卜，甜菜或胡萝卜）。
丘陵
这个过程包括在茎周围收集土壤以增强其发育和生长。
铃声
它是一种生产技术，其中包括更换移植后变质的幼苗。目的是避免作物上空无一物并保持生产力。
收成
收获是通过开始每种作物的最终产品，直接从植物中收获并使用剪刀或机械化进行的。
收获最终产品后，必须将其方便地存储起来，以便直接分发或运输到农业工业。
保养
灌溉
这是临时作物的一项基本活动，因为作物的生长和发育取决于灌溉的效率。
灌溉取决于作物类型，土壤状况以及水和劳动力的可用性。
建议在早晨凉爽的时间或下午结束时浇水，将水直接洒到农作物上而不弄湿树叶。
辅导
在豌豆，黄瓜或西红柿等爬行植物中，辅导老师要避免在生产阶段伤害果实。目的是放置树桩或其他为作物提供支持的元素。
除草
除草使您可以从农作物中清除不需要的植物。杂草争夺空间，水，养分和太阳辐射；另外，它们吸引病虫害。
病虫害综合治理
全面管理是一种不仅可以控制病虫害，还可以控制杂草或杂草的策略。
这项活动包括文化习俗，生物防治以及必要时的化学防治。
参考文献
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