蜡状芽孢杆菌是属于芽孢杆菌属的细菌，能够产生毒素。尽管已进行了频繁的研究，但仍不完全知道，并且某些方面仍有待发现。
蜡状芽孢杆菌标本已在多种环境中分离，例如土壤，水，某些植物，甚至在某些动物的肠道中。由此可以推断出该细菌能够在非常多样和广泛的条件下生存。
资料来源：Mogana Das Murtey和Patchamuthu Ramasamy（），通过Wikimedia Commons
研究这种细菌的重要性在于它与某些病理学有关，主要是胃肠道系统。由于它的生存能力，它甚至可以在食物中盛行并感染人类。
尽管由它引起的感染通常具有良好的效果，但已描述了致命病例。受影响最大的人是免疫抑制的人，他们的免疫系统无法有效应对这些感染。
分类
为了阐明生物的特征和生物学行为，有必要了解其分类法。对于蜡状芽孢杆菌，情况如下：
域：细菌
Phylum：坚定
类：芽孢杆菌
顺序： Bacillales
家庭：杆菌科
属：芽孢杆菌
种类：蜡状芽孢杆菌
特点
哥伦比亚血琼脂上的蜡状芽孢杆菌菌落。资料来源：commons.wikimedia.org
蜡状芽孢杆菌是一种具有医学重要性的细菌，因为它产生的毒素具有致病作用。其最杰出的生物学特性包括：
是革兰氏阳性菌
蜡样芽胞杆菌培养物经过革兰氏染色过程后，呈现紫色。这些是在其细胞壁中存在肽聚糖的无可争议的证据，其中捕获了染料颗粒。
兼性厌氧
蜡状芽孢杆菌可以在富含氧气的环境中以及在没有氧气的情况下蓬勃发展。因此，它能够适应多种环境。
但是，这种微生物最能赖以繁殖的栖息地类型是有氧的。这样做是出于两个原因。第一个是它需要氧气才能产生它产生的两种毒素（催吐剂）中的一种。
第二个原因是实验表明，在没有氧气的情况下，这种细菌的生长速度会降低。
这是嗜温的
中温生物是在中等温度范围内最佳且高效发育的生物。在蜡状芽孢杆菌的情况下，最佳热生长范围是30°C至40°C。
具有新陈代谢
根据环境条件和养分的可获得性，蜡状芽孢杆菌可以发酵各种类型的化合物。这些包括葡萄糖，甘油，水杨素和蔗糖。
除此之外，它还能代谢硝酸盐，将其转化为亚硝酸盐。
过氧化氢酶阳性
蜡状芽孢杆菌具有过氧化氢酶，可将过氧化氢分子分解为水和氧气。
在宽广的pH范围内生存
PH是指酸度或碱度的参数。就蜡样芽孢杆菌而言，它可以在pH值为4.9至9.3的环境中生存。
这意味着它可以轻松适应弱酸性和弱碱性环境。在中性pH下，它们被有效地维持。
它是β溶血性细菌
蜡状芽孢杆菌是一种具有在红细胞中产生溶血能力的细菌。这可以通过在富含血液的琼脂培养基上进行培养来证明。
产生孢子
孢子是可以产生新细菌的细胞。它们构成蜡样芽孢杆菌生命周期中的一种固定相。
该细菌的孢子的特征是对环境变化以及诸如伽马射线等物理因素具有高度抵抗力。
形态学
蜡状芽孢杆菌是杆菌群中的典型细菌，其特征性的杆形具有方形末端。在农作物中，它们可以看作是直的或微弯曲的条。
它们也可以单独存在或形成短链。每个细菌细胞的平均大小为1 x 3-4微米，鞭毛均匀分布在整个表面。
从遗传学的角度来看，它们包含一个具有5481个基因的单个环状染色体，而该基因又编码了5234个蛋白质。
栖息地
蜡状芽孢杆菌最引人注目的方面之一是其无处不在。这意味着可以在各种各样的环境中找到它。所有这一切都归功于其能够在各种pH和温度的环境条件下生存的能力。
通过各种研究，有可能在极地土壤和热带地区分离出该细菌的菌株，这证实了其在多种环境中定殖的能力。
它们可以在土壤，植物，矿泉水，沉积物甚至灰尘中找到。
它产生的疾病
蜡状芽孢杆菌是一种致病性细菌，可引起人类多种疾病：胃肠道内外的感染，以及在极端情况下的全身感染。
该细菌产生两种类型的毒素：蜡状内酯和腹泻。每种毒素都有特定的作用。
该细菌引起的胃肠道感染为：
催吐综合症：它是由蜡状内酯毒素引起的，是通过摄入被其污染的食物而产生的。潜伏期为1至5小时。
腹泻综合征：它是由小肠中后来产生的孢子的摄入引起的。潜伏期为1至24小时。
在眼球处，细菌产生以下感染：
角膜炎：感染眼的最外层，即角膜。
睑炎：影响眼睛所有结构的炎症。同样，它会影响周围的结构。
眼内炎：感染会损害眼睛的所有层。仅限于此。
产生的症状
催吐综合症
- 疾病
- 反复呕吐
- 一般不适。
- 在某些情况下，可能会出现腹泻和腹痛。
资料来源：Pixabay.com
腹泻综合征
- 大量腹泻
- 腹痛
- 直肠里急后重
有时可能会发烧。
角膜炎
- 眼痛
- 撕裂或放电
- 渐进性视力丧失
- 对光敏感度过高
眼睑炎
- 头痛
- 眼眶周围疼痛
- 发红
- 肿胀。
眼内炎
- 视力下降
- 眼部水肿
- 眼痛
- 巩膜发红
- 对光的敏感性
重要的是要意识到任何这些症状，以便及时治疗。这些感染的进展可能产生永久性的长期后果，也可能导致致命的后果，尤其是当它们在儿童中发展时。
尽管不是唯一的食源性病原体，但蜡状芽孢杆菌还是导致大多数食源性疾病暴发的原因。在过去的几十年中，全世界这些疾病的总数呈上升趋势。
这种被称为炒饭综合症的疾病是由蜡状芽孢杆菌引起的呕吐综合症。通常的原因是煮米饭，该米饭已在室温下长期保存，然后在食用前迅速油炸。
蜡状芽孢杆菌是继葡萄球菌和沙门氏菌之后第三种导致肉类污染的疾病。这种细菌也存在于某些香料中，因此在肉中使用会增加中毒的风险。
生乳可能被蜡状芽孢杆菌污染。因为它的孢子可以抵抗巴氏灭菌，所以它也可以存在于巴氏灭菌的牛奶和各种乳制品中。
已发现其他被蜡状芽孢杆菌污染的食品包括甜品混合物，婴儿食品，方便食品，贝类，可可，巧克力，豆类，新鲜蔬菜，谷物及其衍生物。
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