过度放牧：成因，影响和解决方案 - 环境 - 2025

的过度放牧当食草动物消耗牧场草集中超过了植物材料的能力补给发生。这主要是由于动物负荷大于牧场的再生能力。

根据过度放牧的强度有不同的类别，将其称为轻度，严重，非常严重和破坏性。同样，过度放牧的时间尺度可能是数月，数年，数十年甚至几个世纪。

牛过度放牧。资料来源：原始上传者是英语维基百科的Ellmist，后期版本由Minesweeper在en.wikipedia上传。

过度放牧产生的影响包括在广泛的动物生产系统中生产力下降。在自然生态系统中，过度放牧会导致粮食短缺，草食动物种群减少，并可能导致土壤退化，生物多样性丧失和荒漠化。

据估计，全世界大约有3100万平方公里的土地受到过度放牧的影响。直接的解决方案是根据牧场的承载能力来减少牧场中的动物负载。

原因

动物过多

牧场中的主要植物物种是草，在这种情况下，草既可以通过种子繁殖，也可以通过营养繁殖。对于后者，他们使用诸如茎，根茎或地下基芽发育等策略。

地下结构可以抵抗放牧，因为草食动物会消耗树叶的地上部分，而植物则从中再生。但是，如果草食动物的数量过多，以至于它们很快地消耗了芽，那么植物最终将耗尽其储备并死亡。

负载能力和动物负载

承载能力是指牧场能够支撑而不影响其再生能力的草食动物的数量。牧场中给定时间存在的草食动物数量称为动物负载。

这种承载能力取决于动物种类，其水平和食用习惯以及目前的牧场种类。土壤肥力和环境条件也起作用。

每种动物种类对牧场的影响都不同，影响牛的进食方式。同样，蹄对地面的影响和动物的体重。

在高肥力土壤，高产牧场物种和最佳气候条件下的牧场将支持更高的动物负荷。相比之下，干旱地区的草原通常承受的动物负荷较低。

动物活动度降低

生产系统的改造和生产用地扩展的减少，集中了动物的负担。例如，古代的超人类放牧系统涉及牲畜在大面积土地上的轮换。

今天，必须将动物负荷集中在生产单元中，以增加动物密度。

自然环境中的人口过剩

就自然生态系统而言，过度放牧可能是人口不平衡造成的。例如，掠食性食肉动物种群的减少导致对草场有更大需求的食草动物种群的增加。

移居

野生动物过度放牧。资料来源：比约恩·克里斯蒂安·特里森（BjørnChristianTørrissen）

通过占领领土，人类限制了草食动物的自然迁徙或他们可以覆盖的土地的扩展。这迫使这些人口不得不被限制在较小的区域，这会导致过度放牧。

牧场生产力下降

降低牧场主要生产力的任何因素，即导致植物减产的因素，都会导致过度放牧。因此，如果可用草的数量减少并且维持相同的种群，则会发生过度放牧。

影响草生长的因素

有多种因素会导致牧草生产力下降。其中之一是缺水或水过多或土壤酸度增加。它们还会影响盐，重金属和其他对植物有毒的污染物。

由于全球变暖，气候变化也是一个相关因素，导致干旱和洪水。

效果编辑

取决于过度放牧的强度，最终效果是土壤退化以及随之而来的所有后果。

具体组成的变化和生物多样性的丧失

由于过程的选择性作用，放牧会导致放牧区域物种组成的变化。发生这种情况是因为动物并不总是消耗其发现的所有东西，通常具有选择性。

食草动物消耗了那些更可口的物种，因此，那些不那么可口的物种得到了更多的发展。

外来植物和杂草

过度放牧破坏了草地生态系统的平衡，并导致其物理和生物条件发生变化。在这种情况下，可能会出现不适应原始条件的物种，但在新条件下，它们可能会变得具有入侵性。

在畜牧业的牧场中，这可能会导致草本杂草和杂草的入侵。

生物多样性损失

过度放牧会导致自然草原上的植物物种灭绝。另一方面，它也可能导致动物多样性的下降。

例如，在美国俄克拉荷马州的草地上进行的一些研究表明，过度放牧的草地上啮齿动物和兔形目动物（野兔）的多样性有所降低。

生产力下降

牧场

取决于物种，尤其是其生长和活力的形式，草会或多或少地抵抗放牧。如果截止频率太高，则植物没有再生和死亡的能力。

放牧使牧场恶化。资料来源：Thayne Tuason

另一方面，过度放牧产生的其他因素会使土壤贫瘠，从而限制了养分进入植物。随着土壤变得裸露，太阳辐射和水的侵蚀性拖曳会降低有机物和肥力。

动物

过度放牧越剧烈，相对于地面上的动物负载，饲料的限制就越多。这意味着热量摄入较低，因此体重增加减少。

土壤压实

多余的动物负载表示在地面上不断践踏，最终将其压实。压实会导致渗透率和渗透率降低，从而增加地表径流并导致侵蚀。

侵蚀

过度放牧导致植被覆盖率下降，使土壤遭受恶劣天气的影响。雨水，径流和风的影响会更大，侵蚀作用也会增加。

荒漠化

植被的丧失和随后的侵蚀产生了土壤退化的负面螺旋效应，并最终以荒漠化结束。全球范围内，有50％的农业土壤遭受荒漠化进程，导致粮食生产能力下降。

减少土壤中的碳固存

土壤中有机物和碳的含量（C）是初级生产和分解之间平衡的函数。如果由于过度放牧而导致初级产量下降，则减少了土壤中的碳含量。

经济损失

过度放牧导致生产单位生产率的下降意味着巨大的经济损失。宝贵的生产土地可能变得无用，昂贵的农场动物丢失或体重过轻。

社会衰落

过度放牧造成的经济和环境恶化最终带来了严重的社会问题。过度放牧的地区的生活质量下降，甚至人口迁移也受到了推动。

解决方案

解决过度放牧问题意味着要采取一种综合方法，旨在在动物需求和牧草生长之间取得平衡。

足够的动物负荷

在生产单位中，必须建立牧场的承载能力，以定义适当数量的动物。这又取决于存在的草的类型和生产单元的管理。

能源替代

生产单位外部的捐款有助于避免过度放牧。这些贡献包括通过浓缩饲料或青贮饲料向动物提供食品补充剂。

建立休息或休假期

轮作牧场是减少牧场压力并使其恢复的适当策略。这包括将牧场分成多个区域（牧场），并在每个牧场中定义牛的永久存续期。

根据动物的消耗速度和牧场的恢复能力确定这些时期。

临时过度放牧设计

与轮作，延迟轮作和休耕轮作放牧系统有关的技术包括临时过度放牧。绵羊和山羊过度放牧也可用于控制杂草。

引入更多高产牧场

像任何生物一样，每种草都更好地适应了某些环境条件。这就是为什么在创建动物生产系统时必须特别注意选择要种植的物种的原因。

必须根据土壤条件，气候和可用水量以及要生产的牲畜类型进行选择。

改善牧场条件

在天然草原上大量动物生产的传统系统中，除了引入的动物负荷之外，人为干预很少。在这种情况下，过度放牧的风险要比技术更高的系统更大。

减少过度放牧风险的一种方法是改善牧场条件。为此，有必要影响影响牧场生产力的不同因素，主要是土壤肥力和需水量。

受精

通过将肥料掺入土壤的计划，它有助于提高牧场的再生能力。可以施用有机肥料或人工配方，尤其是富含氮的有机肥料或人工配方，并与围场轮作配合使用。

灌溉

供水，特别是在半干旱或干旱气候地区的供水，对于维持牧场生产力至关重要。

除害虫

牧场上的放牧压力不仅来自生产动物，还包括其他食草动物。在这种情况下，它们是以草为食的野生动物，在生产系统中被视为害虫。

食草动物害虫（啮齿动物，昆虫）的控制是减轻牧场压力并使其充分再生的重要元素。

生产系统

消除过度放牧风险的一种有效方法是放弃放牧作为一种生产形式。这包括建立带有稳定动物（关在马s中）的集约化生产系统，并供应浓缩饲料。

监测和控制生态平衡

在天然草原上，由于天然和人类起源的生态失衡，发生了过度放牧的情况。在这种情况下，决定性因素是控制这种平衡并减少风险因素。

人口管理

在某些自然保护区中，建立了有控制的狩猎或转移动物以减少给定区域内的动物负荷。

墨西哥过度放牧

在墨西哥，过度放牧是一个严重的问题，那里60％的领土为干旱或半干旱气候。另一方面，在这个国家，80％的农田受到退化和荒漠化的威胁。

放牧群（牛，山羊，绵羊和猪）从1950年的2200万头增加到2015年的近7000万。因此，放牧压力比建议的高2-6倍，估计为24％过度放牧影响了该国牲畜区的一部分。

墨西哥东北

受过度放牧影响最大的地区之一是墨西哥东北部，主要是由于山羊种植。在这种情况下，这是塔毛利帕斯州棘手的灌木丛中山羊的广泛繁殖。

阿根廷过度放牧

阿根廷是一个有着悠久的牛传统的国家，无论是牛还是羊的生产，都是其经济的基础。最大的产区之一是巴塔哥尼亚的南美大草原，约有80,000,000公顷。

绵羊过度放牧。资料来源：我，Ruud Zwart

在阿根廷这个地区，存在严重的过度放牧问题，尤其是由引起荒漠化的绵羊造成的。这是因为一个多世纪以前建立的广泛的牲畜系统并未考虑到天然草地的可持续利用。

Chubut过度放牧

Chubut是阿根廷巴塔哥尼亚的一个省，其主要经济来源一直是绵羊生产100多年。在这里，绵羊的过度放牧已经导致西部半干旱生态系统中约90％的植被覆盖减少。

过度放牧产生的变化包括绵羊偏爱的物种消失。因此，产生了受到环境压力的区域，这些区域受到了绵羊无法食用的物种（硬叶灌木）的入侵。

秘鲁过度放牧

秘鲁的典型牲畜系统是羊驼（Vicugna pacos）的繁殖，用于生产肉和动物纤维。据估计，羊驼种群大约有40万只动物，生活在半干旱高山气候中。

羊驼（秘鲁）过度放牧。资料来源：Philippe Lavoie

根据农村农业生产发展计划（Agro Rural）的研究，仅草场可养活该动物种群的20％。每公顷牧场的动物载重量约为3只羊驼，每公顷载有一只羊驼。

这导致过度放牧，影响动物的肉和纤维的质量，并造成严重的经济损失。

安第斯山区生态系统的退化

安第斯高山生态系统是过度放牧导致退化最严重的地区之一。这是由于以下事实：任何地区共有的因素都是高坡度和高降雨。

保护区过度放牧

十八个国家保护区存在牛，羊以及羊驼过度放牧的问题。一个例子是在瓦斯卡兰国家公园的上部放牧，那里的牛和羊造成了严重破坏。

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