水对于生命及其过程至关重要，因为水是地球上大多数生物的主要成分。许多生物是由95％的水制成的。几乎其余的都是半水。另外，地球的三分之二被水覆盖。
水具有许多独特的特性。它是在地球上常见的温度下以液态形式发现的唯一物质。此外，它是一种很好的溶剂，这意味着许多物质都可以溶解在其中。这可以使水将营养物质输送到活细胞中，也可以帮助摆脱它们的浪费。
水还调节人体液体，组织，细胞，淋巴，血液和腺体分泌物中的活性。
对于生物来说，必须喝水以维持生命。一个成年人含有大约42升水。人仅损失2.7升，便会遭受脱水症状的困扰。这些症状包括头晕，虚弱，头痛，疲劳和神经质。在极端情况下，脱水会导致死亡。
当水在整个人体中循环时，水在地球表面自然循环。它运输，溶解和补充养分和有机物质，同时丢弃无用的材料。
总而言之，水由于其各种特性，在生命中起着非常重要的作用，并且在化学，生物化学和生物学中也具有许多功能。其物理性质是指其热性质，其化学性质是指其与其他物质相互作用的方式。
对人类生物学重要的水的性质
1-以水为溶剂
水是一种很好的溶剂。这意味着可以将许多不同的材料溶解在其中以形成溶液。水是在人体中携带许多基本分子和其他颗粒的溶剂。这包括人体代谢过程中产生的营养物质和废物。
2-在水分子通过生物膜的流动中
一些粒子和分子（例如离子）需要能够在生物有机体（例如组织和膜）周围移动。解决方案是发生这种情况的一种方法。这样的例子包括围绕血管系统的血液中氧气的运输。
如果将溶液在诸如导管和淋巴系统的管道中的运动与流体在管道中的运动进行比较，则很容易解释。
3-水在许多化学反应中
化学反应仅在反应物相互接触时发生，有时会通过涉及催化剂的中间步骤进行。
溶液通常是化学反应的良好载体，因为溶剂（在这种情况下为水）会包裹溶质，如果有可能彼此反应，则溶质可能具有反应性。当两种或多种反应物在同一溶液中时，它们可能发生碰撞并引起反应。
发生这种情况的机会取决于许多因素，包括溶质的浓度，溶液的温度以及是否有用于该反应的催化剂。
水分子也参与分解反应，其中某些分子分解成较小的部分。例如在消化过程中加工碳水化合物和蛋白质。
在体内发生的一些化学反应中也会产生水。在这些反应中，小的有机化合物会聚在一起形成更大和更复杂的分子，这是人体执行特定功能（例如形成核酸和激素）所需的。
4-水作为润滑剂的作用
润滑剂可减少运动表面之间的摩擦。水，包括以水为溶剂的溶液，在润滑功能中起着重要的作用。这在身体的许多部位都是必不可少的，例如：
- 在胸腔和腹腔。在该区域，心脏，肺部和消化系统等内部器官并排放置，并在人体移动时彼此滑过。
- 在关节处。在该区域，骨骼，韧带和肌腱等结构需要自由移动。这些部分相对靠近，需要一些东西来防止不同结构和表面之间发生摩擦。
5-水的热性质有助于生命
水具有特定的温度点。物质的比热是使物质的温度升高一摄氏度所需的每单位质量的热量。
与其他溶剂相比，增加水的温度需要更多的能量。发生这种情况是因为氢将水分子保持在一起。影响动物和人类生物学的水的热特性包括：
- 与其他材料相比，水可以吸收或处置相对大量的热能，同时将自身温度调节到最低限度。
人体的大部分由水制成。因此，这种能力有助于人体应对环境温度的变化。此外，它还可以使人体保持在舒适安全的温度范围内。
- 另外，与其他材料相比，水也需要相对大量的热能才能蒸发。
这意味着汗液在皮肤上的蒸发是冷却身体的非常有效的机制。当汗液蒸发时，可从体内清除大量热量。
参考文献
- 水对于生命至关重要（1998-2017）。孩子们地理。从kidsgeo.com恢复。
- 为什么水对生命很重要？（2003-2016）常春藤玫瑰。从ivyroses.com恢复。
- 水的重要性。厕所。拉列娃 从laleva.com恢复。
- 生物学化学：水。信息。从infloplease.com恢复。
- 为什么水对生命如此重要（2015）《地球》。从livescience.com恢复。