不同的工业，农业和城市过程的发展以一种或另一种方式面向进步和改善生活质量。这些活动，加上国内活动，已经造成了非常严重的全球环境污染。
工业化过程中使用的绝大多数人为化学品都会改变环境。结果，诸如农药和二氧化氮等与污染有关的因素会影响细胞代谢和生物环境。
环境污染。资料来源：西班牙阿尔瓦塞特的加布里埃尔·维莱纳（Gabriel Villena）
代谢过程与所有重要功能的履行相关，例如呼吸，消化和体内平衡。其中，发生一组物理化学反应，这些化学反应受pH和温度变化的影响。
代谢除其他过程外，还参与人体组织的产生和分解，以及获取和保留能量，作为人体机能的主要来源。
在环境污染方面改变了生物及其环境新陈代谢的因素
农药使用
农业活动的发展导致需要使用昆虫控制物质，这会影响农作物的生存能力。
当前，使用了非常强效的农药，例如在环境中稳定的有机氯。还使用了有机磷酸盐，其稳定性不如先前的磷酸盐，但毒性很高。
农药对环境的污染主要是由于其直接应用于农作物。这还归因于储罐的维护不足以及地面上发现的残留物等。
通过这种方式，有毒颗粒会混入空气，水和土壤中，从而改变其自身的特性。例如，土壤被降解，导致其pH，湿度和温度发生变化等。
农药残留物从土壤转移到草料，被动物消耗。这些有毒物质储存在脂肪中，因此增加了它们在牛奶和肉中的浓度。
农药散布在环境中，成为构成不同生态系统的生物的污染物。因此，代谢稳定性受到威胁，这代表了严重的公共健康危险。
神经毒性
专家们已经对有机磷酸盐农药对动物的影响进行了研究。结果表明，即使在低浓度下，这些有毒物质也是内分泌干扰物。
这样，它们可以引起突触传递的改变，并且可以改变神经内分泌系统的稳态机制。
对农药暴露最敏感的阶段是胚胎发育和生命的最初几年，细胞生长过程受激素控制。
任何代谢过程中的任何改变都会影响免疫系统，大脑发育和器官，例如甲状腺。
下丘脑，垂体和甲状腺轴对农药敏感。由于TSH对TRH的响应低，它们通过减少甲状腺素的产生而起作用。这样，下丘脑和垂体之间存在功能障碍。
当动态平衡受农药作用影响时，甲状腺激素的产生也会受到损害。因此，由这种激素执行的血清素能和儿茶酚胺能功能的调节会改变大脑水平发生的不同代谢。
二恶英
二恶英被认为是持久性有机污染物，具有高毒性潜力。一旦进入人体，由于其出色的化学稳定性以及与脂肪组织的附着力，它们会在体内停留很长时间。
在环境中，它们在整个食物链中积累，因此，动物越高，其体内可能储存的二恶英越多。另一种传播途径是通过胎盘和母乳从母亲传给孩子。
二恶英是工业过程的副产品，例如铸造，纸的氯漂白和除草剂生产。它们还可能发生在森林火灾和火山喷发中。
焚化医院的废物和固体，例如塑料或纸张，通常是这种元素污染环境的主要原因，因为这种燃烧是不完全的。
这种作用导致二恶英通过空气扩散到生态系统，在土壤和沉积物中的浓度最高。它们还存储在食品中，例如肉，奶制品，海鲜和鱼。
对生物的影响
世界卫生组织认为这种有毒化合物是“人类致癌物”。此外，它还可能影响发育以及生殖，神经，免疫和激素系统。
在人类中，暴露于二恶英会导致黑斑和氯痤疮。它还会导致不同肝脏代谢过程的恶化。在高浓度下，它可能引起激素水平和葡萄糖代谢的改变。
在动物中，它可能导致肝脏损害，体重减轻和内分泌失衡。一些物种存在免疫问题，从而降低了抵抗病毒和细菌的能力。
二氧化氮
最近的研究证实了空气污染对新陈代谢的影响。根据世界卫生组织的说法，这种污染造成了全世界超过5.4％的人死亡。
二氧化氮是一种化学化合物，其主要来源是机动车辆的燃烧。在工业排放的气体中也发现了它。它自然发生在火山喷发和森林火灾中。
烟雾几乎完全与呼吸系统疾病和心血管疾病有关。目前，研究工作报告说，暴露于这种污染物的人可能患2型糖尿病的风险更高。
科学家们确定，较高水平的NO2暴露会增加胰岛素抵抗。另外，由于β细胞的代谢功能改变，胰岛素的分泌减少。
还表明，当人体与二氧化氮接触时，皮下腹部脂肪组织可能增加。
当胎儿暴露于二氧化氮污染的空气中时，婴儿出生时体重可能会迅速增加。这可能会导致儿童中期出现心脏代谢风险增加。
参考文献
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