所述犁鼻器或雅各布森的器官是化学感受器器官是许多动物嗅觉系统的一部分，并位于一种软骨胶囊的，从主嗅上皮分离。
该器官是辅助嗅觉系统的一部分，在大多数两栖动物，爬行动物和非灵长类动物中均发现，但在鸟类，成年卡他性猴子和猿类中则不存在。
雅各布森在爬行动物中的器官（来源：Dario Aralezo，来自Wikimedia Commons）
嗅觉辅助系统负责与许多脊椎动物中与社交和生殖行为有关的化合物的感觉感知。因此，与该系统相关的受体家族不同。
作为附属嗅觉系统或犁鼻系统的主要器官，犁鼻器官感知并处理刺激。它包含不直接暴露在空气中的感觉上皮，因此需要一种“抽吸”机制以将粘有气味的分子所嵌入的粘液填充其中。
该器官是由丹麦解剖学家Ludvig Jacobson于1811年发现的，一些作者将其描述为存在于鼻腔中的感觉细胞簇，它们能够检测来自不同来源的有味颗粒。
组织学
雅各布森的器官呈管状。它被鼻中隔分隔（鼻中隔是软骨骨质骨骼的一部分，分隔两个鼻孔并赋予鼻子其形状），并且其每一侧都有一个月牙形的管腔。
该器官被软骨囊包围，该软骨囊通过其底部的导管连接到鼻腔。在一些食肉和有蹄类动物中，它通过所谓的鼻op管连接到口腔。
它的月牙形内腔衬有受体神经元，并充满了犁鼻腺产生的液体。在管腔的外侧有大量的血管和鼻旁窦，它们与自主神经系统的神经元相连。
自主神经系统的神经纤维负责引起血管舒张和血管收缩，从而使充满化学物质的粘液“泵入”内腔。
这些神经纤维与一组促性腺激素释放激素（GnRH）分泌细胞一起运行，从鼻斑到大脑，再到它们发出特定感觉信号的位置。
在犁鼻器器官腔中，存在假复层上皮，其中至少区分出三种类型的再生细胞，其负责所述器官的许多传递功能。
特征
如前所述，犁鼻鼻器官在处理编码在有味分子中的化学信息，特别是与性活动以及侵略和领土行为有关的化学信息时，具有重要的功能。
雌性哺乳动物性行为和犁鼻器参与的神经生物学回路图（资料来源：Yohan Castel通过Wikimedia Commons）
许多动物利用这种器官来改善对周围环境的感知，并在狩猎过程中增强其能力。
在狗中
狗的犁鼻器官由两个细长的，充满液体的“囊”状结构组成，这些结构向嘴和鼻子敞开。它位于上切牙后面的the（口的“屋顶”）上。
鼻腔中的嗅觉受体不同于与狗的雅各布森氏器官相关的嗅觉受体。在第一种情况下，嗅觉上皮的神经细胞具有树突，其树突充满了粘液，并充满了纤毛。
另一方面，犁鼻器器官的感觉神经元没有纤毛，而是细胞表面充满了微绒毛。
与其他动物一样，连接到犁鼻器器官的神经纤维将与性和社会行为有关的神经冲动，特别是与信息素有关的神经冲动发送给下丘脑。
在猫
在猫中，犁鼻鼻器官位于鼻腔的下部，是与上颌骨和门牙紧密相关的双侧结构。器官的外侧区域插入鼻粘膜。
雅各布森氏器官在猫科动物中的功能与其他动物非常相似，这就是为什么它与社会和生殖行为以及地域和摄食有关的原因。
在人类中
德国的解剖学家Ruysch首先暗示了人类中的鼻窦器官的存在，他在婴儿的鼻中隔附近观察到了该现象。
但是，有些人认为在人体中发现该器官是由于柯立克（Kölliker）所致，他在1877年对它进行了更深入的描述。
人的犁鼻器器官具有管状的管状结构，在鼻中隔的组织学切片中很容易观察到“盲”开口进入鼻腔。它在胎儿状态下很显着，但在成年人中几乎是残留的外观。
与其他动物不同，人的雅各布森氏器官与神经纤维或感觉神经元无关，并且其大小和形状在一个人与另一个人之间可能有很大差异。
特征
该器官在人类中的功能仍然是深入讨论的主题。显然，在人类中，编码与其他物种的犁鼻器器官中的信号转导过程有关的某些蛋白质的基因在人类中具有产生非功能性产物的突变。
另外，没有辅助嗅球负责从雅各布森氏器官的受体细胞接收任何类型的信息，因此认为它不具有感觉功能。
尽管有上述所有内容，但一些研究人员发现了某些证据，表明该器官在人体中具有内分泌功能，而在其他任何动物中均未见报道。
在其他生物中
例如，在大多数具有发达的雅各布森氏器官的动物（例如爬行动物）中，它是在口腔内部发现的，而舌头负责将有气味的颗粒从外部引入口腔，从而有助于知觉。
不管有味分子“进入”雅各布森氏器官的机制是什么，一旦它们与它们的特定受体（位于感觉细胞表面）接触，它们就会触发大脑信号传导途径。
蛇是一个具有发达的犁鼻器动物的很好的例子，因为当它们沿着猎物的踪迹时，它们会利用它在空间上定位自己。
鳄鱼和一些水生动物（哺乳动物，爬行动物和一些鱼类）没有这种化学感受器器官。
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